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 Alimentation niveau 5 : CAP, BEP, MC

 

 

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CAP boulanger × × × × ×
BEP boulanger × × × ×  
CAP chocolatier, confiseur       × ×
CAP glacier fabricant       ×  
CAP pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur × ×   × ×
BEP pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur   ×      
CAP charcutier, préparation, traiteur × × × × ×
BEP charcutier, préparation, traiteur × × × ×  
CAP ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes x         
CAP boucher × × × × ×
BEP boucher × × × ×  
CAP cuisinier ×        
CAP café, brasserie ×        
CAP restaurant ×        
BEP ALIMENTATION (options : boulangerie, charcutier préparation traiteur, patissier chocolatier glacier confiseur, boucher)  ×   × × ×
BEP RESTAURATION (options : production de services et commercialisation, production culinaire) ×        
MC cuisinier en dessert de restaurant ×        
MC charcutier-traiteur ×     ×  
MC patisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisés × ×   ×  
MC charcutier ×   ×    
MC boulangerie spécialisée ×     × ×
MC patisserie boulangerie         ×

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